『久礼』　　くれ
http://www.jyunpei.co.jp/

天明元年（1781年）創業。
酒造り一筋230余年の蔵元で
造られるお酒です。
土佐の一本釣りの町
「久礼」の地名にちなんで
名前がつけられました。

『寿喜心』　　すきごごろ
http://sukigokoro.co.jp/

「首藤酒造」は伊予西条市で
およそ120年も前から
酒造り一筋の酒造所です。
石鎚山系の名水に恵まれて
兄弟3人だけで仕込む「寿喜心」は
「祝いの席やうれしいことが

あった時に飲んで欲しい」という
気持ちが込められた日本酒です。

『雨後の月』　　うごのつき

https://www.ugonotsuki.com/

相原酒造は、明治8年創業。
呉市の東、3つの山と
瀬戸内海に挟まれた
小さな町「仁方」で、

酒造りをする蔵元です。
吟醸酒や純米酒も、
全製品に大吟醸造りを施します。
酒米には最高峰の米を
吟味して使用。
仁方の名水で丁寧に醸して
美味しいお酒を造っています。

『富久長』　　ふくちょう
https://fukucho.info/

今田酒造は、
広島市の安芸津という

小さな町にあります。
美味しいお酒を提供するため
日々努力をしている酒蔵です。
「富久長は広島の地酒なので、
広島のお米で醸したい」と考え
お米選びも慎重に行っています。

『雁木』　　かんぎ
http://www.yaoshin.co.jp/

八百新酒造は明治10年に創業。
創業当時の銘柄は「新菊」でした。
創業者の「新三郎」氏と
その妻「キク」さんの
名前からとって
命名しています。
「余計なものを足したり
引いたりしない
シンプルに真正面から
向き合う酒造り」
このことをモットーとして
酒造りを行っている蔵元です。

『千夜むすび』　　ちよむすび
http://www.chiyomusubi.co.jp/

慶応元年創業。
千夜むすび酒造は、
本物・安心・健康 をテーマに
酒造りをしています。
恵まれた山陰の自然が酒蔵となり
地元の本物で安心な原料を使用。
伝統の技と若い新鮮な技の
良いところを取り入れ
常に進歩、前進、前向きな
酒造りを目指す酒造所です。

『七田』　　しちだ
https://tenzan.co.jp/

天山酒造は小城市にある酒造所です。
七田ツキ・利三夫妻が
近隣の酒蔵から酒造所を継承したのは
1875年のことです。
佐賀の豊かな自然、
そして「良質な酒米」や「水」を
活かした酒を造っています。

『前』　　さき
https://sake-koimari.jp/

江戸時代「伊万里の港」で
呉服屋を営んでいた前田家は
明治42年に酒蔵に転身。
これが古伊万里酒造の始まりです。
前は昔ながらの「寒造り」。
歴史と伝統を守りつつ
時代にマッチした日本酒のあり方を
追求する蔵元です。

『蔵の師魂』　　くらのしこん
http://www.kuranoshikon.jp/

原料・麹・水にこだわりを持って
造られた「蔵の師魂」製品。
使用しているのは
契約農家で丹精込めて育てられた
新鮮なさつま芋です。
杜氏と蔵子が生み出す
極上の焼酎が楽しめます。

『明るい農村』

https://akarui-nouson.jp/

霧島町蒸留所は
明治44年（1911年）創業。
大自然に囲まれた地に
蔵はあります。

今も昔ながらの
「かめ壺仕込み」
このかめ壺で仕込むことで
もろみがゆっくりと発酵し
やわらかな風味を育みます。

『かめ雫』　　かめしずく
https://www.kyo-ya.com/

京屋酒造は
天保5年（1834年）創業。
宮崎の太陽に育てられた
「酒谷や大束の芋」、
酒蔵のある「桜ヶ丘の水」。
そして、「伝統の技」が
現代の食とマッチした
本格焼酎を育んでいます。